Del cacao al chocolate
(mitos y leyendas)

Todo procede de la trashumancia y el mestizaje. También el cacao. En él se mezclan la Historia con las historias, lo amargo con lo dulce, la bebida con la golosina, la cultura precolombina con la europea y la africana, el mito y la leyenda con la anécdota… Su viaje a lo largo de los siglos se caracterizará por una constante transformación que culminará con la aparición del chocolate tal y como lo conocemos ahora. Por tanto, Del cacao al chocolate no solo trata del dulce por excelencia de la infancia: hablar de chocolate supone además relatar los cambios lentos y complejos que se han ido produciendo en el mundo a lo largo de la Historia. Una auténtica aventura que merece ser contada.
Este libro ha sido realizado en colaboración con el Ayuntamiento de Pinto.
Escrito por Charo Pita
Ilustrado por Fernando Vázquez
Colección: Libros Curiosos
Tamaño: 27 x 20 cm
Páginas: 80
Encuadernación: Cartoné
ISBN: 978.84.125007.2.1
(Precio sin IVA 19,72€)
P.V.P. 20,50€
