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Del cacao al chocolate

(mitos y leyendas)

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Todo procede de la trashumancia y el mestizaje. También el cacao. En él se mezclan la Historia con las historias, lo amargo con lo dulce, la bebida con la golosina, la cultura precolombina con la europea y la africana, el mito y la leyenda con la anécdota… Su viaje a lo largo de los siglos se caracterizará por una constante transformación que culminará con la aparición del chocolate tal y como lo conocemos ahora. Por tanto, Del cacao al chocolate no solo trata del dulce por excelencia de la infancia: hablar de chocolate supone además relatar los cambios lentos y complejos que se han ido produciendo en el mundo a lo largo de la Historia. Una auténtica aventura que merece ser contada.

Este libro ha sido realizado en colaboración con el Ayuntamiento de Pinto.

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Escrito por Charo Pita

Ilustrado por Fernando Vázquez

Colección: Libros Curiosos

Tamaño: 27 x 20 cm

Páginas: 80 

Encuadernación: Cartoné

ISBN: 978.84.125007.2.1

  (Precio sin IVA 19,72€)

P.V.P. 20,50€